今回は肝臓の知られざる働きについて徹底解説していきます！ １．筋肉の15倍も活発に代謝している 肝臓は、体重の約1/50、だいたい2%程度の重さです。脳みそと同じぐらいの重さがあることもわかっています。そして、24時間休みなく活動しており、その証拠に安静時代謝料に占める肝臓の割合...